大板栗泡酒的正確方法?

正確方法如下：將板栗還有白酒按照1比3的比例準(zhǔn)備好，并且白酒一定要能夠完全淹沒板栗。注意，白酒最好選擇醬香型的，而板栗只要外表洗干凈之后晾干再切上一個(gè)小口之后就可以直接浸泡了。將酒瓶密封好，一個(gè)星期之后發(fā)酵的差不多就可以服用了 。

板栗酒的做法及配方?

生板栗泡酒的配方有很多種，以下是其中一種參考配方：板栗800克，人參一只，紅棗100克，枸杞50克，冰糖50克，谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒2.5L。具體做法是將板栗、人參、紅棗、枸杞、冰糖放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成 。

板栗酒的做法及配方?

1、配方:栗500克，白酒1500毫升。 2、將板栗還有白酒按照1比3的比例準(zhǔn)備好，并且白酒一定要能夠完全淹沒板栗。注意，白酒最好選擇醬香型的，而板栗只要外表洗干凈之后晾干再切上一個(gè)小口之后就可以直接浸泡了。

板栗酒的做法及配方?

配方：板栗100-200 克， 50 度以上的純高粱白酒 1000 毫升 操作： （ 脫殼：將新鮮板栗 洗凈，并將 外面的硬殼除去（亦可將板栗 拍碎，直接浸泡 ） ； 次浸泡：用 600ml 白酒，在室溫下浸泡去皮板栗 7 天，每天攪拌一次。過濾，保留清 液，為次過濾液； （ 第二次浸泡：將次浸泡后的板栗殘?jiān)^續(xù)用 400ml 白酒室溫下浸泡 7 天，每天攪拌 一次。過濾，棄其殘?jiān)Ａ羟逡?，為第二次過濾液； 合并濾液：將 2 次的過濾液合并，即為板栗浸泡酒。

板栗酒的做法及配方?

1、板栗酒配方：板栗500克，白酒1500毫升。 2、用500克板栗和白酒1500毫升白酒浸泡，板醬香型白酒就可以，栗不用剝皮，洗干凈晾干后切一個(gè)口放入白酒內(nèi)就可以了。

板栗泡酒最佳搭配?

板栗泡酒，可單獨(dú)泡酒，也可與其它材料一起搭配泡酒，例如【配方（僅供參考）】板栗500克，人參一只，天麻30g，紅棗50克【制作方法】將板栗，人參，天麻，紅棗放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封浸泡30日即成。

板栗酒做法?

1、脫殼：將新鮮板栗外面的硬殼除去； 2、切片：將脫殼后的板栗切成小片便于蒸熟； 3、曬干：將板栗片曬干，除去板栗里面含有的水分； 4、蒸熟：將曬干后的板栗片蒸熟； 5、拌曲：將蒸熟后的板栗與酒曲攪拌均勻，酒曲的用量為新鮮板栗用量的1／100－3／100； 6、發(fā)酵：將拌有酒曲的熟板栗放入發(fā)酵缸，密封發(fā)酵，在室溫10－25度的溫度下發(fā)酵10－20天； 7、蒸餾：將發(fā)酵好的板栗放入蒸籠中蒸餾取釀，制得酒的原液； 8、儲(chǔ)存：將酒的原液放入儲(chǔ)存窯里儲(chǔ)存8－10個(gè)月； 9、過濾：將儲(chǔ)存后的酒的原液過濾，除去酒中雜質(zhì)后即制得板栗酒。

板栗泡酒的方法和步驟?

1、用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入干凈器皿中備用，都處理完畢后加入開水浸泡，然后用筷子攪拌。 本步驟需要注意浸泡時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間過長(zhǎng)會(huì)是栗子營(yíng)養(yǎng)流失。 2、將攪碎的板栗放入干凈器皿中，加入白酒，加蓋密封，置于陰涼處，前期需要經(jīng)常搖動(dòng)，10日后靜置澄清即可飲用。